- Sorry, dit product kan niet worden gekocht.
Gevorderde wijncursus SDEN 3 'Najaar 2024'
Zin om je wijnkennis nog verder te ontwikkelen? Tijdens deze gevorderde wijncursus graven we in negen avonden een stuk dieper in de wereld van wijn. De cursus wordt gehouden op Wijngaard Noordwijk waar we worden geïnspireerd door de druivenstokken en de sferen van het wijn maken. The Surfing Sommelier deelt enthousiast al zijn wijngeheimen met jou en leert je o.a. over de verschillende wijngebieden, vinificatie, wijnbouw, wijnwetgeving, etiketten lezen en natuurlijk het allerbelangrijkste: wijnproeven! We maken gebruik van het boek ‘Ik weet veel van wijn’ t.w.v. € 65,95 (inbegrepen).
De laatste avond bestaat uit een proefexamen en een feestelijke afsluiting met lekkere wijn-spijs combinaties. We proeven in totaal 72 verschillende wijnen. Mis het niet: word een echte wijnkenner en schrijf je direct in!
€525.00
Gratis bezorging vanaf €99
Gratis bezorging in Regio Noordwijk
Inhoud van de cursus:
Negen avonden waarin we je meenemen in de wereld van wijn.
Les 1 | Druivenrassen | Klimaat | Terroir
Les 2 | Vinificatie stille wijnen
Les 3 | Mousserende wijnen | Wijnmaker Jan vertelt | Frankrijk
Les 4 | Bourgogne | Beaujolais | Loire | Jura & Savoie
Les 5 | Rhône | Provence | Languedoc-Roussillon | Sud-Oeust | Bordeaux
Les 6 | Italie | Spanje | Portugal
Les 7 | Duitsland | Oostenrijk | Oost-Europa en Balkan | Griekenland | BeNeLux
Les 8 | Nieuwe wereld
Les 9 | Omgaan met wijn | Wijn-Spijs | Proefexamen
Leren over wijn, kan natuurlijk niet zonder:
- Wijnen te proeven, wel 8 per avond!
- Een heerlijke borrelplank
- Ons leerboek “Ik weet veel van wijn” (t.w.v. €65,95, inbegrepen)
Datum:
De cursus bedraagt 9 avonden; woensdag 2, 9, 16 en 23 oktober, 6,13, 20 en 27 november en 4 december
De cursus zal doorgaan bij een minimum van 10 personen.
Tijd:
19:15 – 22:00
Locatie:
Wijngaard Noordwijk
Zwarteweg 10, 2201AB
Noordwijk
Pascale Engel –
Na SDEN 2 zijn we met onze groep verder gegaan met SDEN 3. Wat een verrijking van kennis en wat een gave cursus. Door zijn enorme kennis en enthousiasme sleept Bram je mee door de mooie maar ook wel ingewikkelde wereld van de wijn, waardoor je enorm geïnspireerd raakt om verder te leren! Want wat is er veel te ontdekken in deze wereld! Een absolute aanrader. En de cursus op een heuse wijngaard in ons eigen land! Te gaaf!!
Bart –
Eind 2022 deze cursus gedaan bij Bram. Was, net als SDEN2, top! Weer erg veel geleerd over wijn en heerlijke wijnen geproefd. Bram maakt van elke avond een unieke reis door de wijngebieden. Dat gecombineerd met zijn zeer uitgebreide wijnkennis en humor maakt het leren erg leuk en gezellig. Ook wordt de cursus gegeven op de perfecte plek voor een wijncursus, op een wijngaard zelf. Hierdoor komen praktijk en theorie perfect bij elkaar.
Deze cursus is een aanrader voor iedereen die veel wilt leren en weten over wijn.
JP (geverifieerde eigenaar) –
Na de goed bevallen SDEN2 nu de SDEN 3 cursus gedaan bij the Surfing Sommelier. Weer erg veel geleerd, van de enthousiaste en kundige Bram. Unieke locatie, kijkje in de keuken bij t wijn maken en weer goed verzorgd en gewoon binnen de Randstad! Samen met verschillende, gedreven maar boven al gezellige wijnliefhebbers langs de bekende en minder bekende wijngebieden van de wereld gereisd. 100% Aanrader als je wat meer van wijn wil weten.